식이섬유가 풍부한 음식과 건강 효과 꼭 알아야 할 지식
식이섬유는 우리 몸이 소화하지 못하는 탄수화물의 일종으로, 채소, 과일, 통곡물 등 식물성 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 비록 소화되지 않지만 장 건강부터 혈당 조절과 체중 관리까지 전반적인 건강에 매우 중요한 역할을 합니다.식이섬유란? 식이섬유(dietary fiber)는 우리 몸에서 에너지로 사용되거나 소화되지 않지만, 장 기능 개선과 콜레스테롤 관리 등 다방면으로 건강에 기여합니다. 주로 채소, 과일, 콩류, 통곡물에 많이 들어있으며, 꾸준한 섭취가 장과 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 식이섬유의 종류수용성 식이섬유 (Soluble Fiber)물에 녹으면 젤 형태로 변하며, 혈당과 콜레스테롤 조절에 효과가 있습니다. 주로 귀리, 보리, 사과, 감귤류, 콩류 등에 함유되어 있습니다.혈당 급상승 억..
2025. 3. 28.
