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건강203

당에 중독된 우리 해결은 '아스파탐'? 길거리에 우리들의 입맛을 잡는 음식들이 너무 많이 있습니다. 그중 단연코 사람의 입맛을 잡는 물질인 '당'이 있습니다. '당'은 우리 인류가 빠른 에너지로 바꿀수 있기에 예전부터 찾고 지금도 본능적으로 찾는 물질입니다. 하지만 현대시대에선 당뇨와 비만 같은 질병을 가져오는 골칫거리로 전략했지만 인공감미료인 아스파탐으로 해결방안을 찾았습니다. 하지만 안전성에 대한 의견이 분분합니다. 이글에선 아스파탐에 장점과 안전성을 알아보고자 합니다. 아스파탐의 장점 아스파탐은 설탕대신 사용하는 식품 첨가물로 아미노산 합성의 감미료중 하나입니다. 단맛은 설탕의 180~200배 정도이며, 설탕과 같은 1g당 4kcal의 열량을 가지고 있어 다이어트를 하는 사람이나 당뇨에 걸렸지만 단맛을 찾는 이들에게 희망 같은 물질입니다.. 2023. 9. 12.
비타민 C에 대해서 비타민 C란 무엇인가? 비타민 C는 인체에서 생합성하지 않는 필수 비타민으로 유기산 속에 존재하는 6종류의 화합물을 말합니다. 일반적으로 아스코르산이 가장 대표적인 형태로 사용되고 있습니다. 비타민 C는 핵산, 설포산과 함께 불균형한 세대를 유발하는 중요한 핵심 화학물질입니다. 1. 비타민 C의 기능 비타민 C의 기능은 크게 다음과 같습니다. 항산화 작용: 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방합니다. 콜라겐 생성: 고양이, 우리 몸은 아스코르베이트를 이용하여 콜라겐을 생성합니다. 면역력 강화: T세포와 카프로중풍 세포를 활성화하여 면역력을 강화합니다. 철 흡수 증진: 비타민 C의 섭취는 철의 흡수를 촉진하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 독성 성분 제거: 자극성 성분을 제거하는 효과가 있어 독성 물질 처.. 2023. 9. 8.
태아 정상적인 신경관 발달에 필요한 엽산 중요성 오늘은 임신 초기부터 매우 중요한 역할을 하는 영양소인 '엽산'에 대해 이야기하려 합니다. 엽산은 우리 몸이 정상적으로 작동하도록 돕는 비타민 B군 중 하나로, 특히 임신 초기에 태아의 신경관이 정상적으로 발달하는 데 꼭 필요한 영양소입니다. 엽산(Folic Acid)이란? 엽산은 우리 몸에서 새로운 세포를 만드는 데 필요한 비타민 B군입니다. 특히 DNA와 RNA의 합성에 관여하여 세포 분열과 성장을 돕습니다. 체내에서는 핵산 합성과 아미노산 대사, 혈구 생성 등 다양한 생리 작용을 담당하고 있습니다. 특히 임신 초기와 태아 발달 단계에서는 뇌 및 신경관 형성에 매우 중요한 영향을 미칩니다. 태아 신경관 발달과 엽산 임신 초기 3-4주 사이에 태아의 신경관은 뇌와 척추를 형성하기 시작합니다. 이때 충분.. 2023. 9. 7.
'옥타코사놀' 자연의 선물 중 하나 옥타코사놀은 멀리 비행하는 철새들의 주 에너지원이라고 것으로 알려져 있습니다. 옥타코사놀은 주로 식물의 왁스 층, 특히 보리, 밀, 해바라기 씨 등에서 발견되는 천연 화합물입니다. 원료는 알코올 계열에 속하며, 그중에서도 긴 사슬을 가진 '롱 체인 알코올'로 분류됩니다. 옥타코사놀의 효과 자연에서 생성된 옥타코사놀의 롱 체인 알코올은 운동능력 향상과 콜레스트롤 수치 조절 하거나 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 효과에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 운동기능 향상 운동을 하기 위해서는 근육안에 있는 글리코겐을 분해하여 에너지원인 ATP를 생성하는데 옥타코사놀은 운동을 하면 글리코겐을 절약하는 기능이 있습니다. 절약하면서 지방 대사를 촉진하고 근 지구력에 향상에 도움이 됩니다. 몸의 콜레스테롤 조.. 2023. 9. 6.
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